Con la crescente consapevolezza della salute, la scelta dell’acqua potabile è diventata al centro dell’attenzione del pubblico. Essendo una bevanda salutare emergente, l’acqua ricca di idrogeno presenta molte differenze significative rispetto all’acqua normale che beviamo quotidianamente.
In termini di composizione,l'acqua normale è composta principalmente da molecole d'acqua e il contenuto di idrogeno gassoso è quasi trascurabile. L'acqua ricca di idrogeno, invece, viene prodotta incorporando idrogeno gassoso nell'acqua attraverso speciali mezzi tecnici, in modo che contenga una certa concentrazione di idrogeno gassoso. In alcune acque ricche di idrogeno di alta qualità presenti sul mercato, la concentrazione di gas idrogeno può raggiungere 1600 ppb o anche di più. Il gas idrogeno ha proprietà antiossidanti uniche. Può eliminare selettivamente i radicali liberi dannosi nel corpo umano, come gli anioni superossido e i radicali idrossilici, senza interferire con i radicali liberi benefici. Questa caratteristica è completamente assente nell'acqua normale.
Per quanto riguarda le proprietà fisiche e chimiche,l'acqua normale è per lo più neutra con un valore di pH vicino a 7 ed è un grande ammasso molecolare composto da 10 - 15 molecole d'acqua. L'acqua ricca di idrogeno è solitamente debolmente alcalina, con un valore di pH compreso tra 7,0 e 9,5, che aiuta a mantenere l'equilibrio acido-base del corpo. Allo stesso tempo, l'acqua ricca di idrogeno è un piccolo cluster d'acqua molecolare formato dalla combinazione di 3-6 molecole d'acqua, che è simile nella struttura alle molecole d'acqua all'interno delle cellule umane. Viene assorbito più facilmente dal corpo umano e può penetrare rapidamente all'interno delle cellule per fornire sostanze nutritive. Inoltre, l’acqua ricca di idrogeno appena preparata avrà molte piccole bolle, che indicano la presenza di gas idrogeno, un fenomeno non osservato nell’acqua normale.
In termini di effetti sul corpo umano,la funzione principale dell'acqua normale è quella di reintegrare l'acqua e partecipare ai processi metabolici del corpo. L'acqua ricca di idrogeno, grazie al suo ricco contenuto di idrogeno, ha una forte capacità antiossidante. Può ridurre efficacemente il danno dei radicali liberi alle cellule, svolgendo un ruolo nel ritardare l'invecchiamento e migliorare l'immunità. Ad esempio, alcuni studi clinici hanno scoperto che bere acqua ricca di idrogeno può aiutare a migliorare il controllo dello zucchero nel sangue nei pazienti diabetici e a ridurre la risposta infiammatoria. Per il sistema cardiovascolare, l’acqua ricca di idrogeno può pulire il sangue, ridurne la viscosità e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
In termini di gusto,l'acqua normale può avere un sapore o un odore particolare dovuto a fattori quali la fonte dell'acqua e i metodi di disinfezione. L'acqua ricca di idrogeno, grazie alla presenza di gas idrogeno, ha un gusto più morbido e fresco.
In conclusione, rispetto all'acqua normale, l'acqua ricca di idrogeno ha un contenuto di idrogeno più elevato, una migliore solubilità, una migliore capacità di pulizia e un gusto migliore. L’acqua ricca di idrogeno ci fornisce un modo più sano e conveniente di bere acqua.